課程資訊
課程名稱
動物代謝學
Animal Metabolism 
開課學期
110-2 
授課對象
生物資源暨農學院  動物科學技術學系  
授課教師
 
課號
AniSci3029 
課程識別碼
606 63060 
班次
 
學分
3.0 
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期二2,3,4(9:10~12:10) 
上課地點
畜三 
備註
先修課程:生物化學。
總人數上限:30人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1102AniSci3029_ 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
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課程概述

1. 整合生物化學所學之碳水化合物,脂肪, 蛋白質分解及代謝之相關機制
2. 藉由動物體內各器官對碳水化合物, 脂肪, 蛋白質的分解與利用, 對基礎代謝有整體之認識 

課程目標
各器官與組織之代謝機制的整體瞭解 
課程要求
修過生物化學 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
待補 
參考書目
1. D’Mello, J. P. F. 2000. Farm Animal Metabolism and Nutrition. CABI Publishing.
2. Frayn, K. N. 2010. Metabolic Regulation. A human Perspective. Third edition.
Wiley-Blackwell Publication. 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
2/15  Introduction 
第2週
2/22  metabolic characters of organs and tissues 
第3週
3/01  intestine 
第4週
3/08  Red blood cells 
第5週
3/15  muscles 
第6週
3/22  lipid metabolism 
第7週
3/29  lipoproteins and lipid homeostasis I 
第8週
4/05  mid-term exam 
第9週
4/12  lipid homeostasis II 
第10週
4/19  protein metabolism I 
第11週
4/26  protein metabolism II 
第12週
5/03  integration of carbohydrate, protein and lipids I 
第13週
5/10  integration of carbohydrate, protein and lipids II 
第14週
5/17  integration of carbohydrate, protein and lipids III 
第15週
5/24  metabolic adaptation 
第16週
5/31  final exam